Het wonder van Biologisch Tarwegraszaad

Biodynamisch tarwegraszaad is niet langer meer verkrijgbaar via ons.
Wel kun je de RawfoodLove workshop handout workshop 3 ‘Kiemen & Tarwegras plus… Sprouty Crackers’  via ons bestellen.
Hierin vind je alle ‘ins en outs’ voor het kweken van Tarwegras.

Het begint allemaal met een klein, droog hard zaadje.
Voeg een klein beetje water toe en zie hoe nieuw leven zich ontpopt uit het zaadje dat wachtende was op deze levensimpuls!
Vol met energie is deze delicate kiem klaar om Leven met je te delen. Wonder oh wonder.

En toch vraagt het maar weinig zorg, tijd, geld… of groene vingers!
Het kiemen van biologisch tarwegraszaad is eigenlijk heel eenvoudig, gemakkelijk en snel.
Je hoeft iedere dag hooguit een paar minuten te zorgen voor dat wat groeit.
Als je eenmaal geleerd hebt de lucht, water, donkerte en warmte iets te reguleren, geeft het zo’n rijkdom in oogst dat het een kleine moeite wordt.
Al met een 11-tal dagen heb je een bak vól tarwegras om je dagelijkse dronk op je gezondheid te persen.

Het kiemproces

Het kiemproces is een wonder.
Tijdens het ontkiemen komt het zaad tot leven en ondergaat vliegensvlug allerlei processen:

• Water opname neemt enorm toe. Ontkiemende zaden nemen zes tot tien keer hun oorspronkelijke grootte aan. Onder enorme druk!
• Enzymen worden meteen wakker en creëren allerlei voedende veranderingen.
• Proteïnen worden omgezet in vrije aminozuren.
• Zetmeel verandert in eenvoudige plantsuikers.
• Mineralen vormen zich samen op zo’n wijze dat ze gemakkelijk opgenomen kunnen worden.
• Vitaminen vermeerderen zich van drie tot wel twaalf keer.
• Chlorofyl en caroteen nemen enorm toe zodra de kiem in het licht geplaatst wordt.
  

 

Het Chlorofyl wonder

De Chlorofyl molecuul in tarwegras is bijna gelijk aan de Hemoglobine molecuul in ons bloed.
Het enige verschil is dat het centrale element in Chlorofyl magnesium is en bij Hemoglobine is dit ijzer.
Door deze grote gelijkenis kan ons lichaam eenvoudig Chlorofyl transformeren in Hemoglobine en zo onze hoeveelheid rode bloedlichaampjes verhogen en de functie van ons bloed ondersteunen in het transporteren van O2 en voedingsstoffen.

Daarnaast komt Chlorofyl tot stand door licht en is daarmee een rijke bron van lichtenergie.
Het magnesium in Chlorofyl wordt ook wel levenslicht genoemd.
Wondervol voor onder andere onze mitochondriën – onze ‘startmotortjes’ in de cellen.

Zoektocht naar het perfecte biologisch tarwegraszaad

Op onze zoektocht naar het voor ons meest perfecte biologische tarwegras hebben we heel wat kilo’s zaden ontkiemd.
In het begin waren we al blij met zaad in ‘grote’ kiloverpakkingen. In de loop van de jaren raakten we steeds meer enthousiast en leverde DHL ons enorme dozen van gewicht.

Op een keer kregen we echter ineens ander zaad. Het zag er anders uit van vorm en kleur.
Zo namen we contact op met de zaadleverancier. Deze wist ons niet meer te vertellen waar dit nieuwe biologisch tarwegraszaad vandaan kwam.
Na zelf wat onderzoek gedaan te hebben kwamen we erachter dat dit zaad niet meer uit Europa kwam, maar uit het Verre Oosten… China (zie RfL blog Natuurlijk biologisch…).
Omdat China niet echt bekend staat als biologisch betrouwbaar, zijn we op zoek gegaan naar een andere leverancier.
Na diverse tussenstoppen hebben we contact gemaakt met een Biodynamische boeren familie in Europa met maarliefst 100ha schone grond in een prachtige en schone natuurlijke omgeving.
Deze familie verbouwd niet alleen biologische tarwezaden, maar bijvoorbeeld ook de meest fantastische boekweit! Als hele korrel of als meel geleverd.

Van deze familie ontvangen wij nu enorm grote zakken met tarwegraszaden in bulk. Voor onszelf én om te delen met jou.
Uit een heel schoon deel van Europa, Biodynamisch én zonder grote langdurende overtochten.
Niet bestraald en rechtstreeks van deze groenbezielde boeren familie.
Niets fijner om van deze zaden ons tarwegras te doen groeien!

Van Tarwegras tot juice

Om goed tarwegrassap uit tarwegras te persen heb je een goede Slowjuicer nodig.
Eentje die echt geschikt is om de cellen van het gras te openen en zoveel mogelijk voedingsstoffen, fytonutriënten, mineralen en vitaminen met het vocht mee je glas in te laten stromen. Tarwegras bevat maarliefst 19 amonizuren en 92 mineralen!
In RawfoodLove™ workshop 5 Juicing, juicing, juicing… laten we je kennismaken met diverse juicers en adviseren we welke passend voor jou zou kunnen zijn.
Voor hier is het voldoende aan te geven dat ons advies voor tarwegras altijd voor een metalen juicer te kiezen. Een plastieken met BPA vrij is niet voldoende.
Ook eentje met (sterke) magneten raden wij af voor wat betreft de fijnestoffelijke levens energieën die erdoor verstoord worden. Daarnaast bevatten deze typen tevens plastic onderdelen.

Wanneer je enkel of vooral tarwegrassap wilt persen en een beetje armkracht gebruiken niet onmogelijk of vervelend voor je is, dan kan een metalen handpers een uitkomst zijn.
Is of wordt tarwegras een (bijna) dagelijkse aangelegenheid, dan adviseren wij een Angeljuicer als juicer. De aanschafprijs kan een opstakel vormen, maar vanuit onze ervaring op de langere termijn als mogelijk een investering waard.

Daarnaast geeft de Angel zoveel meer sapopbrengst dat het uit onze ervaring na een aantal jaren zelfs voordeliger juicen is gebleken.
Zeker wanneer je je tarwegrassap moment aanvult met een glas verse groenten slowjuice!

Biologisch Dynamisch Tarwegraszaad verkrijgbaar via Happy Healthy You

Omdat wij zeer gelukkig zijn met ons tarwegraszaad delen we dit gezonds graag met iedereen die wil.
Je kunt bij ons biologisch dynamisch tarwegraszaad verkrijgen in 5 kg verpakkingen.

Plus stap-voor-stap kiem- en groeihandleiding bij je bestelling
Altijd al eens je eigen tarwegras willen oogsten en je eigen super tarwegrassap willen juicen?

Wanneer je je tarwegraszaden bij ons koopt geven we je er een stap-voor-stap handleiding bij hoe op eenvoudige wijze je eigen tarwegras zaden te doen ontkiemen en te laten groeien tot een gezond gewas!
Tarwegras kun je bij ons bestellen door een mail te sturen met je verlangens.

Tarwegras en nutriënten

Meer weten over de nutriënten van tarwegras?
Op de site Nutritiondata.self (zet de Serving size op 28 of 100 gram) staat een ruime analyse lijst van tarwegras.
De analyse van SelfNutritionData wordt door diverse artsen als een betrouwbare bron beschouwd.
Echter… enkel het Folaat (Folate) – de natuurlijke vorm van het bekende, maar ozo foute maar het overal in verwerkte synthetische foliumzuur – ontbreekt op SelfNutritionData of is niet juist. Tarwegras is namelijk uitzonderlijk rijk aan Folaat (29 mcg per 100 gram).

Verder zijn er natuurlijk diverse lijsten, analyses en studies op het web te vinden.

Wil jij je dagelijkse voeding met dit supergezonde sap aanvullen?
De verwondering ervaren van het zien groeien van Leven?
Begin dan vandaag nog met het kiemen en groeien van tarwegras!